die Lebensmittelkooperative im Leipziger Osten ökologisch, regional & selbstverwaltet

Was macht die „LOstFood“-Foodcoop?

"LOstFood" ist eine selbstverwaltete Kooperative zum Bezug von ökologischen und regional erzeugten Lebensmitteln. Dazu zählen momentan vor allem Trockenwaren, die wir in unserem Lager aufbewahren und die dort zu aktuell monatlich wechselnden Öffnungszeiten von den Mitgliedern abgefüllt werden können. Ziel ist es nachhaltig erzeugte und gesunde Lebensmittel zu bezahlbaren und fairen Preisen anzubieten.

Warum macht sie das?

Wir wollen regionale und ökologisch wirtschaftende Produzenten unterstützen und uns damit unabhängiger von konventionellen Bezugssystemen machen, deren Produktionswege in der heutigen Zeit nicht nur undurchsichtig sondern auch fragwürdig sind.
Außerdem möchten wir so vielen Menschen wie möglich eine gesunde und bewusste Ernährung ermöglichen. Eine gesunde und bewusste Ernährung muss nicht vom Geldbeutel abhängen! Da wir meist in Großgebinden bestellen hilft die FoodCoop auch dabei, Verpackungsmüll zu reduzieren und kunststoffverpackungen (die im Lebensmittelbereich eben meist doch nicht recycelbar sind) zu vermeiden.

Wie macht sie das?

Wir sind selbstorganisiert, das heißt alle die mitmachen, sorgen dafür dass es läuft. Es müssen regelmäßig Raumdienste gemacht werden, Lebensmittel bestellt werden, Mitglieder und Finanzen organisiert werden. Darüberhinaus treffen wir uns unregelmäßig für Plena und wenn Menschen Lust haben machen wir Tempeh, Erdnussbutter o.Ä. selber.

Unser Ziel ist es regelmäßige Öffnungszeiten zu garantieren. Aktuell sind feste Zeiten zu festen Wochentagen allerdings noch nicht möglich. Über die monatlichen Öffnungszeiten informieren wir fortlaufend über interne Kanäle. 

Wir haben keine starren Strukturen, die Foodcoop ist immer so wie die Menschen, die sie gestallten.